8月7日「第15回 花の宴 in 東京」に参加します！（世田谷区）
東京でのイベント開催のお知らせです！
東京農大の恩師、中田久保教授が発見した分離法により、自然界に咲いている花から、発酵に不可欠なアルコールを作りだす酵母を分離した『農大花酵母』。
この農大花酵母を使ったお酒(日本酒・焼酎・ビール)が一堂に会するのが「花の宴 in 東京」です✨
農大花酵母は誰でも使えるわけではなく、入会審査を受け、【東京農大花酵母研究会】に入会しないと使うことはできません。
うちは東京農大花酵母研究会設立当初から会員なのですが、焼酎業界を離れてからは使用していませんでした。
しかし今年、『農大ビアフェス』を企画したことにより、花酵母でのビール造りを行いました。
月下美人の花から分離した酵母を使った「MOON BEAUTY」。
今回は、その「MOON BEAUTY」を引っさげて7年ぶりの参加です🍻
イベント概要
- 日時：8月7日（木）17:00〜20:00
- 場所：BPM（世田谷区池尻2-31-24）
- 入場方法：チケット制
- 販売方法：コイン制
- 詳細：https://hananoutage2025.peatix.com/
タップリスト
MOON BEAUTY
【シーズナル】ムーンビューティー
東京農業大学の花酵母「月下美人酵母」を使用した『農大ビアフェス』のために仕込んだビールです。日本酒用の酵母なので華やかな香りが特徴です。
残念ながらイベントには参加できないけど「MOON BEAUTY」を飲んでみたい！
という方は、現在オンラインショップで数量限定にてセット販売しております。
ぜひお早めにお取り寄せください！
※今回、タップに繋ぐのは「MOON BEAUTY」のみです。
その他蔵元による花酵母の日本酒・焼酎を楽しむイベントとなっております。
