2025.10.25

期間限定ビール「APRICOT ALE」販売開始のお知らせ

ISLAND BREWERYのシーズナルビール「APRICOT ALE アプリコットエール」のご提供を2025年10月より開始いたしました！

壱岐産の杏を使用した爽やかな酸味のフルーツビール。

島の太陽をたっぷり浴びて、無農薬で育った杏（あんず）を贅沢に使用し、やわらかい酸味を活かしたビールに仕上げました。
やさしい酸味の中にあるフルーティーさ、そしてほんのりとした甘みが調和した爽やかな味わいが特徴です。
心地よい余韻とともに、島の恵みを感じる一杯です。

alc : 5.0%
malt : Pilsner
auxiliary material : White-KOJI / Apricot
hop : Simcoe / Cashmere
IBU : 14

APRICOT ALEは滋賀県東近江市にある「トキヤ – Seasonal Kitchen」さんの3周年を祝うコラボビールです。

杏は壱岐の老舗温泉旅館「平山旅館」さんから頂いたオーガニックの杏を使用。
ISLAND BREWERYらしい酸味を活かしたフルーティーなビールを目指しました。
ベースはシンプルにピルスナーモルトのみを使用し、杏のやわらかな酸味の中にある果実感を感じられるようにしました。

冷やして飲めば果実の清涼感が引き立ち、少し温度を上げれば杏の香りと麦の旨みがふくらみ、多彩な表情を楽しめるのも魅力。
魚介料理やチーズ、軽めのデザートとの相性も抜群です。

ガラス越しに発酵タンクが見える、ISLAND BREWERYのタップルームでは、常時5〜6種類の生ビールを販売しています。
地元特産の新鮮な魚介類を使ったフィッシュ＆チップスやイカリングなどとともにお楽しみいただけます。

個人のお客様は公式オンラインショップ、業務店様は専用ECサイトにてご注文を承りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

・公式オンラインショップ
https://shop.iki-island.co.jp/

ISLAND BREWERYのクラフトビールを、全国の飲食店・酒販店・宿泊施設などに出荷しています。
シーズナルビールの出荷先も下記ページにて随時掲載いたします。