期間限定ビール「WHITE IPA」販売開始のお知らせ

ISLAND BREWERYのシーズナルビール「WHITE IPA ホワイト アイ・ピー・エー」のご提供を2025年9月より開始いたしました！

小麦麦芽を使用したライトタイプのIPA。

小麦モルト由来の甘さと酸味を感じることのできる、苦みとアルコールを抑えたライトタイプのIPAです。
ホップには、松脂っぽい独特の苦みや、レッドベリーや桃・洋梨などの香りを感じることのできるCASHMEREを使用しました。
残暑厳しいこの時期にピッタリのビールです。

alc : 5.5%
malt : Pilsner / Wheat
auxiliary material : White-KOJI
hop : CASHMERE
IBU : 42

《Brewer’s note》

今回のWHITE IPAに使用したホップは、アメリカ産のCASHMERE(カシミア)です。
初めて使うホップなので、ビタリングにもアロマホップとしてもシングルで使用しました。
松脂のような独特で、長い余韻の苦みとストーンフルーツの香りは飲む時の温度帯によっても変わり、優しさの中にしっかりとした主張のあるホップだと感じました。

ISLAND BREWERY醸造所併設のタップルームにてご提供

ガラス越しに発酵タンクが見える、ISLAND BREWERYのタップルームでは、常時5〜6種類の生ビールを販売しています。
地元特産の新鮮な魚介類を使ったフィッシュ＆チップスやイカリングなどとともにお楽しみいただけます。

公式オンラインショップ

個人のお客様は公式オンラインショップ、業務店様は専用ECサイトにてご注文を承りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

・公式オンラインショップ
https://shop.iki-island.co.jp/

・ビジネス用販売サイト
https://islandbrewery.bestbeerjapan.com/

飲める飲食店／買える酒販店

ISLAND BREWERYのクラフトビールを、全国の飲食店・酒販店・宿泊施設などに出荷しています。
シーズナルビールの出荷先も下記ページにて随時掲載いたします。