期間限定ビール「YUBESHI CHOCOLATE」新発売！
新たな期間限定ビールとして「YUBESHI CHOCOLATE（ゆべしチョコレート）」を販売開始しました！
「YUBESHI CHOCOLATE」は、弊社人気のチョコレートビール「BITTER CHOCOLATE」を、柚子皮を甘辛く煮詰めた壱岐島伝統の調味料「ゆべし」で風味づけし、バージョンアップさせた新作クラフトビールです。
「ゆべし」とは、壱岐に古くから伝わる調味料で、ゆず皮に醤油、砂糖、胡椒を加えて煮込んだ佃煮のようなものになります。
（お菓子のゆべしとは全くの別物です！）
全国で壱岐にしかない調味料で、お吸い物や味噌汁に入れたり、薬味として使ったり、ご飯にも乗せて食べたりできる不思議な万能調味料です。
チョコレートモルトと数種類のモルトを使用しチョコレート感を出し、そこに隠し味として「ゆべし」を加えました。
「ゆべし」のコクと辛味を感じることのできる黒ビールです。