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イチゴの酸味を生かした、ケトルサワーエール。 壱岐産のイチゴをたっぷりと使用した、爽やかな酸味を楽しめる新しいシーズナルビール「STRAWBERRY SOUR ALE」のご注文を受付開始いたしました！...

7月29日(金)午後2時55分から、NCC長崎文化放送「トコトンHappy」の「なかよし旬タビ」にて、ウド鈴木さんやイマイガワ・井川さんがISLAND BREWERYで壱岐のクラフトビールを味わってい...

去年大人気だった「STRAWBERRY SOUR ALE」。 壱岐産のイチゴをたっぷりと使った酸味のあるサワービールになります。 サワービールとは、麦汁をアルコール発酵させる前に乳酸菌を使って乳酸発酵...

2022年6月発行の、「長崎を知る、遊ぶマガジン。季刊誌 樂（らく） 夏号」で、ISLAND BREWERYを10ページにわたってご紹介いただきました！ 『樂』さんは大好きな雑誌で、その雑誌に取り上げ...

新商品のお知らせです！ ISLAND BREWERYのシーズナルビールのボトル化第５弾は、BELGIAN WHITE（ベルジャンホワイト）！ 爽やかさの中に、スパイシーさも感じるビール。 ベルジャンホ...

シーズナルビール「BELGIAN WHITE(ベルジャン・ホワイト)」を、6月18日に開栓しました！ 樽での出荷の準備はまだできておりませんが、先行してISLAND BREWERYのTAPROOMで提...

新商品のお知らせです！ ISLAND BREWERYのシーズナルビールのボトル化第４弾は、RAUCH（ラオホ）！ 燻製した麦芽で作る、バンベルク（ドイツ）発祥の黒ビールです。 rauchとは、ドイツ語...