【メディア掲載】読売新聞にてフードロス削減の取り組みについて取り上げていただきました。

読売新聞さんが、ISLAND BREWERYが行なっている地元の余剰素材活用の取り組みを取材してくださいました。

貝、梅、イチゴがビールに　壱岐の醸造所　地元の余剰食材活用
https://www.yomiuri.co.jp/local/nagasaki/news/20230323-OYTNT50088/